Principi di Butera

Feudo Principi di Butera, Syrah


Syrah
Uve
  • Syrah
Vinificazione e affinamento
La fermentazione viene condotta alla temperatura di 28°-30°C e si protrae per circa 8 giorni. Il vino matura per 12 mesi in tonneaux di rovere francese da 350 litri, seguiti da un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia.
Profumo
Ampio e persistente con piacevoli note di marasca, frutta rossa e spezie dolci.
Temperatura di servizio
18°C.
Abbinamenti
Formaggi
Primi Piatti
Gradazione alcolica
13% in volume.