Principi di Butera

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    Tipologia di vino

    Ideale con

    Feudo Principi di Butera, Surya Bianco


    Surya Bianco
    Uve
    • Chardonnay
    • Insolia
    Vinificazione e affinamento
    Ricavato da uve raccolte ben mature e sottoposte ad una pigiatura delicata ed una pressatura soffice. I mosti di Insolia e Chardonnay subiscono una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e sono mantenuti sui lieviti per un periodo di 6 mesi. Seguono alcuni mesi di affinamento in bottiglia.
    Colore
    Giallo paglierino, con lievi riflessi dorati.
    Profumo
    Ampio, con sentori di fiori bianchi e frutta esotica.
    Sapore
    Ampio, con sentori di fiori bianchi e frutta esotica.
    Temperatura di servizio
    12°C
    Gradazione alcolica
    12,5% in volume
     

    Principi di Butera è una tenuta Gianni Zonin Vineyards