Principi di Butera

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    Tipologia di vino

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    Feudo Principi di Butera, Nero d’Avola


    Nero d’Avola
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    Tenuta
    Feudo Principi di Butera
    Varietà vitigno
    Regione
    Vinificazione e affinamento
    La vendemmia è avvenuta nella terza settimana di Settembre. La fermentazione è durata 3 settimane alla temperatura di 28°- 30°C. Il vino ha maturato per 12 mesi, il 50% in tonneaux da 350 litri e il 50% in botti di rovere di Slavonia da 60 Hl, seguiti da un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia.
    Gradazione alcolica
    13% in volume.